Huge 19th century 'Aitchisons' Pale Ale Antique Edinburgh Brewery advertising mirror, circa 1873. Reverse glass hand painted and etched mirror in overpainted original frame. - Solid timber back. Measures: 184 H x 162 W cm John Aitchison had been involved with his father William's business, Aitchison & Co, from the 1820s. When the company's brewing operations were moved from the Kerfield Brewery in Peebles to the Canongate Brewery in Edinburgh in 1828, he became a partner in John Aitchison & Co. After William Aitchison died in 1835 control passed to John, and a second son - William Ker Aitchison - joined the partnership. John was a founding member of the Edinburgh Brewers' Association, out of which grew the powerful Brewers' Association of Scotland. Under John's direction the company expanded into markets outside Scotland, including Newcastle, Sunderland, Southampton, Liverpool and London, and by 1851 he was employing 41 men at the Canongate Brewery. When he died in 1857 his sons William Aitchison and Thomas Stodart Aitchison succeeded to the business. The company's trademark was a shield with 'JA' on it; they also registered the Chariot Brand. The company won silver medals for its beers at the Paris 1867, Amsterdam 1869 and London 1873 Exhibitions. Amongst the beers it produced were Strong Edinburgh Ale, Pale Edinburgh Ale, Superior Ale, Table Ale, Pale India Ale, and Porter. In 1895 John Aitchison & Co Ltd was established to acquire the business for £60,000 cash and £50,000 in ordinary shares.
Grand miroir publicitaire de la brasserie Edinburgh Brewery 'Aitchisons' du 19ème siècle, vers 1873. Miroir en verre inversé peint et gravé à la main dans un cadre original surpeint. - Dos en bois massif. Mesures : 184 H x 162 L cm John Aitchison a été impliqué dans l'entreprise de son père William, Aitchison & Co, dès les années 1820. Lorsque les activités brassicoles de la société ont été transférées de la brasserie Kerfield de Peebles à la brasserie Canongate d'Edimbourg en 1828, il est devenu associé de John Aitchison & Co. Après la mort de William Aitchison en 1835, le contrôle est passé à John, et un deuxième fils - William Ker Aitchison - a rejoint le partenariat. John est l'un des membres fondateurs de l'association des brasseurs d'Édimbourg, qui a donné naissance à la puissante association des brasseurs d'Écosse. Sous la direction de John, la société s'est développée sur des marchés en dehors de l'Écosse, notamment à Newcastle, Sunderland, Southampton, Liverpool et Londres, et en 1851, il employait 41 hommes à la brasserie de Canongate. À sa mort en 1857, ses fils William Aitchison et Thomas Stodart Aitchison lui succèdent. La marque de fabrique de la société est un bouclier sur lequel figure le mot "JA" ; la société a également déposé la marque Chariot. La société a remporté des médailles d'argent pour ses bières aux expositions de Paris 1867, Amsterdam 1869 et Londres 1873. Parmi les bières produites, citons la Strong Edinburgh Ale, la Pale Edinburgh Ale, la Superior Ale, la Table Ale, la Pale India Ale et la Porter. En 1895, John Aitchison & Co Ltd a été créée pour acquérir l'entreprise pour 60 000 £ en espèces et 50 000 £ en actions ordinaires.
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