This is a superb English made silver plated "Lazy Susan", late 20th Century in date. This versatile piece rotates and features four lidded entree dishes, a pair of salts and a pair of pepper shakers, as well as a lidded tureen in the centre. The craftsmanship is second to none throughout all aspects of this piece and this exceptional ensemble is sure to add an unparalleled touch of class to any fine dining experience. Condition: In really excellent condition having been replated, please see photos for confirmation. Dimensions in cm: Height 36 x Width 66 x Depth 60 & Weight 18 kg Dimensions in inches: Height 1 foot, 2 inches x Width 2 foot, 2 inches x Depth 2 feet & Weight 39.7 lbs Lazy Susan (or Lazy Suzy) is a turntable rotating tray placed on a table or countertop to aid in moving food. They are usually circular and placed in the center of a circular table to share dishes easily among the diners. It is likely that the explanation of the term Lazy Susan, and who Susan was, has been lost to history. Folk etymologies claim it as an American invention and trace its name to a product – Ovington's $8.50 mahogany "Revolving Server or Lazy Susan – advertised in a 1917 Vanity Fair, but its use well predates both the advertisement and (probably) the country. Part of the mystery arises from the variety of devices that were grouped under the term dumb waiter (today written "dumbwaiter"). An early 18th-century British article in The Gentleman's Magazine describes how silent machines had replaced over-garrulous servants at some tables and, by the 1750s, Christopher Smart was praising the "foreign" but discreet devices in verse. It is, however, almost certain that the devices under discussion were wheeled serving trays similar to those introduced by Thomas Jefferson to the United States from France, where they were known as étagères. At some point during or before the 3rd quarter of the 18th century, the name dumb waiter also began to be applied to rotating trays. Finally, by the 1840s, Americans were applying the term to small elevators carrying food between floors as well. The success of George W. Cannon's 1887 mechanical dumbwaiter then popularized this usage, replacing the previous meanings of "dumbwaiter."
Il s'agit d'un superbe "Lazy Susan" en argent plaqué de fabrication anglaise, datant de la fin du 20ème siècle. Cette pièce polyvalente tourne et comprend quatre plats à entrée avec couvercle, une paire de sels et une paire de poivrières, ainsi qu'une soupière à couvercle au centre. L'artisanat est inégalé dans tous les aspects de cette pièce et cet ensemble exceptionnel est sûr d'ajouter une touche de classe inégalée à toute expérience gastronomique. Condition : En très bon état, ayant été replaqué, veuillez voir les photos pour confirmation. Dimensions en cm : Hauteur 36 x Largeur 66 x Profondeur 60 & Poids 18 kg Dimensions en pouces : Hauteur 1 pied, 2 pouces x Largeur 2 pieds, 2 pouces x Profondeur 2 pieds & Poids 39.7 lbs Lazy Susan (ou Lazy Suzy) est un plateau tournant placé sur une table ou un comptoir pour aider à déplacer la nourriture. Ils sont généralement circulaires et placés au centre d'une table circulaire pour partager facilement les plats entre les convives. Il est probable que l'explication du terme Lazy Susan, et qui était Susan, a été perdue pour l'histoire. Des étymologies populaires affirment qu'il s'agit d'une invention américaine et font remonter son nom à un produit - le "Revolving Server or Lazy Susan" d'Ovington, en acajou, d'une valeur de 8,50 dollars, dont la publicité était faite dans un Vanity Fair de 1917, mais son utilisation est bien antérieure à la fois à la publicité et (probablement) au pays. Une partie du mystère provient de la variété des dispositifs qui étaient regroupés sous le terme de dumb waiter (aujourd'hui écrit "dumbwaiter"). Un article britannique du début du XVIIIe siècle paru dans The Gentleman's Magazine décrit comment des machines silencieuses avaient remplacé les serviteurs trop bruyants à certaines tables et, dans les années 1750, Christopher Smart faisait l'éloge en vers de ces appareils "étrangers" mais discrets. Il est toutefois presque certain que les appareils en question étaient des plateaux de service à roulettes semblables à ceux introduits par Thomas Jefferson aux États-Unis depuis la France, où ils étaient connus sous le nom d'étagères. À un moment donné, pendant ou avant le troisième quart du 18e siècle, le nom de serveur muet a également commencé à être appliqué aux plateaux rotatifs. Enfin, dans les années 1840, les Américains appliquaient également le terme à de petits ascenseurs transportant de la nourriture entre les étages. Le succès du dumbwaiter mécanique de George W. Cannon en 1887 a ensuite popularisé cet usage, remplaçant les significations précédentes de "dumbwaiter" Notre référence : 01360.
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