Notre nouveau magazine préféré

Quoi de mieux que la nourriture pour tous nous rassembler ? Alla Carta est un magazine fraîchement lancé par quelques cool kids milanais qui croient encore dans le papier, carta en italien. Alors qu’Internet semble être la seule manière de communiquer de nos jours, Alla Carta a créé la plus belle manière de célébrer ce moyen de communication old school. Leurs interviews se font toujours autour d’un repas. L’idée, c’est que les personnes interviewées soient le plus sincère possible sur toutes sortes de sujets : de leur vie personnelles jusqu’à leurs opinions politiques, en passant par leurs sources d’inspirations. Le magazine parvient à mettre en relation la nourriture avec notre vie à travers nos souvenirs, et la manière dont les designers abordent leurs procédés créatifs. La nourriture est le point de départ, mais le voyage est très divers et merveilleusement capturé.

Ne ratez pas l’interview avec la fabuleuse Rossana Orlandi (ci-dessus) ou Martino Gamber (ci-dessous).

Mon restaurant préféré à Milan : La Latteria sur la Via San Marco.

 

*Toutes les images avec l’aimable autorisation d’Ambra Medda