Un Repas D’hippophaes is the title of this b/w lithographed plate, realized by Honoré Daumier (France, 1808-1879), that appeared on February 20th, 1856 in the French periodical, Le Charivari. Published by the Maison Martinet, Paris and lithographed by Destouches. Reference: H. Delteil, Catalogue Raisonnée, 2776. This is a very rare and precious specimen, Second State/III, before the changes in the letter. Provenance: Ex. Coll. G. Cognac Inscriptions: Monogrammed on stone, h.D, 883. Complete Caption: Savans cherchant à persuader les uns auxautres que la viande de cheval est l’aliment tout à la fois le plus substantiel et le plus délicat que l’homme puisse déguster. Excellent condition, with imperceptible aging signs. On the back, two stamps “H.M.P” and “GC” of the previous collection. Background: The Veterinary Institute at Alfort, a suburb of Paris, supported the thesis of the consumption of horsemeat. The horsemeat was served at the official receptions organized for this reason. During the Fifties of XIX century, fashionable restaurants between Toulouse and the French capital, served the horsemeat as a delicacy. After the demonstration of this scientific thesis and after this new fine “palate training”, butcheries specialized in horsemeat opened up in France. Les hippophaes was the satirical series, composed of 10 plates of caricatures “de mœurs” (of behaviours), realized by Honoré Daumier (France, 1808-1879) and published by the Maison Martinet, on Le Charivari between 1856-58. Honoré-Victorin Daumier (Marseille,1808 – Valmondois, 1879) The French painter, sculptor, and printmaker, through his artworks, Honoré Daumier, offers us commentary on the social and political life in France, from the Revolution of 1830 to the fall of the second Napoleonic Empire in 1870. Caricatures and cartoons of political figures, satirizing the behavior of his countrymen in newspapers and periodicals was his main activity, for which he became popular in his lifetime and is remembered and appreciate still today. He was a republican democrat whose targets were the bourgeoisie, the church, lawyers and the judiciary, politicians, and the monarchy. His talented and satiric pencil had a very high cost on his life: he was jailed for several months in 1832 after the publication of Gargantua because of a offensive depiction of King Louis-Philippe. Charles Baudelaire noticed the Daumier's production and greatly admired his paintings, which were to have an influence on a younger generation of impressionist and post-impressionist painters. Later generations have come to recognize Daumier as one of the great French artists of the 19th century. Daumier was prolific artist that produced more than 100 sculptures, 500 paintings, 1000 drawings, 1000 wood engravings, and 4000 lithographs.
Un Repas D'hippophaes est le titre de cette planche lithographiée en noir et blanc, réalisée par Honoré Daumier (France, 1808-1879), parue le 20 février 1856 dans le périodique français, Le Charivari. Publié par la Maison Martinet, Paris et lithographié par Destouches. Référence : H. Delteil, Catalogue Raisonnée, 2776. Il s'agit d'un spécimen très rare et précieux, Second État/III, avant les modifications de la lettre. Provenance : Ex. Coll. G. Cognac Inscriptions : Monogrammé sur la pierre, h.D, 883. Légende complète : Savans cherchant à persuader les uns auxautres que la viande de cheval est l'aliment tout à la fois le plus substantiel et le plus délicat que l'homme puisse déguster. Excellent état, avec des signes de vieillissement imperceptibles. Au dos, deux timbres "H.M.P" et "GC" de la collection précédente. Historique : L'Institut vétérinaire d'Alfort, en banlieue parisienne, soutenait la thèse de la consommation de viande de cheval. La viande de cheval était servie lors des réceptions officielles organisées pour cette raison. Dans les années cinquante du XIXe siècle, les restaurants à la mode entre Toulouse et la capitale française servaient la viande de cheval comme un mets délicat. Après la démonstration de cette thèse scientifique et après cette nouvelle "formation du palais", des boucheries spécialisées dans la viande de cheval se sont ouvertes en France. Les hippophaes est la série satirique, composée de 10 planches de caricatures "de mœurs" (de comportements), réalisée par Honoré Daumier (France, 1808-1879) et publiée par la Maison Martinet, sur Le Charivari entre 1856-58. Honoré-Victorin Daumier (Marseille,1808 - Valmondois, 1879) Peintre, sculpteur et graveur français, Honoré Daumier nous offre, à travers ses œuvres, un commentaire sur la vie sociale et politique en France, de la Révolution de 1830 à la chute du second Empire napoléonien en 1870. Les caricatures et les dessins de personnages politiques, la satire du comportement de ses compatriotes dans les journaux et les périodiques ont constitué son activité principale, pour laquelle il est devenu populaire de son vivant et est encore apprécié aujourd'hui. Il était un démocrate républicain dont les cibles étaient la bourgeoisie, l'église, les avocats et le système judiciaire, les politiciens et la monarchie. Son talent et son crayon satirique ont eu un coût très élevé sur sa vie : il a été emprisonné pendant plusieurs mois en 1832 après la publication de Gargantua en raison d'une représentation offensante du roi Louis-Philippe. Charles Baudelaire a remarqué la production de Daumier et a beaucoup admiré ses peintures, qui allaient avoir une influence sur une jeune génération de peintres impressionnistes et post-impressionnistes. Les générations suivantes ont reconnu Daumier comme l'un des grands artistes français du XIXe siècle. Daumier était un artiste prolifique qui a produit plus de 100 sculptures, 500 peintures, 1000 dessins, 1000 gravures sur bois et 4000 lithographies.
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