Né à Madrid, Espagne, en 1974, Jaime Hayon étudie le design industriel à l’Instituo Europea di Diseño à Madrid, et obtient son diplôme en 1997. L’année suivante, il suit le programme de design industriel à l’Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs (ENSAD) à Paris. Après ses études, il effectue un stage au Benetton Group’s Fabrica Studio à Trévise en Italie, sous l’égide d’Oliviero Toscani. Au bout d’un an, Jaime Hayon prend la tête du département design, au sein duquel il assure le développement de multiples projets de design d’intérieur et de design graphique. Il fonde le studio Hayon en 2000 à Madrid. En 2002, il lance un second studio à Trévise, puis déménage le bureau espagnol à Barcelone. En 2007, il ouvre un studio à Londres. Aujourd’hui, il travaille depuis trois lieux : Valencia, spécialisé dans le travail de création; Trévisé, dédié au design technique, au travail en 3D et au développement technique; et enfin Barcelone, dans un studio dédié à la communication et aux relations avec la presse.
Jaime Hayon travaille entre l’art, la décoration, le design contemporain, la création de , de produits, de , de mode, le design d’intérieur, les concepts. Parmi ses clients, on compte Baccarat, Benetton, Adidas, Fritz Hansen, Bisazza, Magis, Fabergé, Established & Sons, Camper, et le Groninger Museum. Son travail a été exposé autour du monde, notamment au Vitra Design Museum de Weil am Rhein et au Design Museum de Londres.
Jaime Hayon a été récompensé par le Elle Deco International Design Award en 2006, le Best Designer par Elle Deco Japan en 2008, le Designer of the Year par AD Russia en 2009, and the Maison & Objet Designer of the Year award en 2010.
En 2008, il est invité d’honneur à la Biennale Interieur en Belgique, faisant de lui le plus jeune invité d’honneur à ce jour.
Jaime Hayon vit à Valence.
