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En janvier 2010, Craig Appelbaum ouvre la Industry Gallery à Washington, D.C. dans un ancien magasin de réparation de voitures de plus de 350 m2. Le deuxième espace de la galerie ouvre en mars 2011 dans l’historique Pacific Design Center à Los Angeles qui abrite aussi le Museum of Contemporary Art (MOCA).

Industry se spécialise exclusivement dans le design du 21ème siècle. Comme son nom l’indique, la galerie représente principalement des designers dont le travail incorpore des matériaux modernes industriels, allant des fibres de carbone et l’aluminium au papier recyclé et verre. Le groupe de designers avec lequel travaille Industry compte Tobias Klein, Faye Toogood, Tejo Remy, Tom Price, Philip Michael Wolfson, Johannes Hemann, Elena Manferdini, Benjamin Rollins Caldwell, Maarten De Ceulaer, Formafantasma et Mathias Bengtsson.